{"id":473,"date":"2018-04-17T15:57:09","date_gmt":"2018-04-17T15:57:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodegamanzaneque.com\/ea-15-mejores-vinos\/"},"modified":"2018-06-13T07:23:19","modified_gmt":"2018-06-13T07:23:19","slug":"ea-15-mejores-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodegamanzaneque.com\/en\/ea-15-mejores-vinos\/","title":{"rendered":"\u00a1EA! ENTRE LOS 15 MEJORES VINOS DE CLM"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Ea! ha sido incluido en la lista de los 15 mejores vinos de Castilla la Mancha, elaborada para <a href=\"https:\/\/www.google.es\/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=1&amp;cad=rja&amp;uact=8&amp;ved=0ahUKEwiFpeW81sHaAhUEWxQKHQUoCisQFggnMAA&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.eldigitalcastillalamancha.es%2F&amp;usg=AOvVaw0Z-U6DNqFYhG641vpahkhu\">El Digital Castilla La-Mancha.<\/a><\/p>\n<p>La lista est\u00e1 realizada por Adan Israel, mejor sumiller de Castilla la Mancha 2014 y Presidente de la Asociacion de Sumilleres Manchegos y Vicepresidente de la Asociacion de Sumilleres y Amigos del Vino de Castilla la Mancha.<\/p>\n<ul>\n<li><strong> 1\u00ba\u00a0Oveja Blanca 2013 de Bodegas Fontana<\/strong><br \/>\nEs un vino blanco joven seco, varietal de Moscatel de grano menudo. Ha sido la gran novedad en cuanto ese tipo de vinos en La Mancha.<\/li>\n<li><strong>2\u00ba\u00a0Baldor Chardonnay 2012 de Bodegas Castiblanque<\/strong><br \/>\nUn tercio de la producci\u00f3n fermentado en barrica, unos quince d\u00edas, madurez y la sutil madera que aparece conforme el vino se atempera en la copa.<\/li>\n<li><strong>3\u00ba\u00a0La Malvar de Ercavio 2013<\/strong><br \/>\nRecuperando una variedad casi desaparecida en La Mancha y con un paso por barrica, este vino complejo y maduro tiene el valor a\u00f1adido de solo haberse elaborado tres barricas.<\/li>\n<li><strong>4\u00ba\u00a0Blas Mu\u00f1oz Chardonnay criado en barrica 2011<\/strong><br \/>\nA la madurez de esta estupenda variedad se le a\u00f1ade una crianza de seis meses en barrica y el buen hacer de las Bodegas Mu\u00f1oz. Un referente nacional.<\/li>\n<li><strong>5\u00ba\u00a0Aire en el Patio de Samuel Cano<\/strong><br \/>\nEs un vino natural, complejo y fuera de lo com\u00fan. Air\u00e9n con una sobremaceraci\u00f3n que sorprende a todo el afortunado degustador sin prejuicios.<\/li>\n<li><strong>6\u00ba\u00a0Finca Antigua Naturalmente Dulce<\/strong><br \/>\nMoscatel de incre\u00edble finura, elaborado magistralmente con el m\u00e9todo del &#8220;apaseo&#8221;, donde las uvas se pasifican al sol, deshidratando y concentrando naturalmente toda la esencia de esta variedad noble.<\/li>\n<li><strong>7\u00ba\u00a0Sigilo Often de Bodegas Recuero<\/strong><br \/>\nIncre\u00edble vino espumoso con m\u00e1s de treinta meses de crianza que le aporta una cremosidad especial, pertenece a la marca de vinos espumosos de calidad CUEVA, de Villanueva de Alcardete.<\/li>\n<li><strong>8\u00ba\u00a0Pago del Vicario Petit Verdot rosado 2013<\/strong><br \/>\nPionero en su estilo, es un rosado que parece un tinto, o un tinto con alma de rosado, como quiera verse. El caso es que merece estar en este ranking por su calidad y personalidad propia.<\/li>\n<li><strong>9\u00ba\u00a0Finca Antigua Merlot 2009<\/strong><br \/>\nEs un buen reflejo de la adaptaci\u00f3n de esta curiosa variedad a La Mancha. La crianza de cinco meses en barrica y posterior &#8220;redondeo&#8221; en botella hacen de este una rica recomendaci\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>10\u00ba\u00a0Ea! 2012, de Manuel Manzaneque Suarez<\/strong><br \/>\nCencibel con medio a\u00f1o de crianza en barrica. El saber hacer de esta figura de la enolog\u00eda actual. Un vino &#8220;hedonista&#8221;.<\/li>\n<li><strong>11\u00ba\u00a0Debir de Gala 2010 de Hacienda La Princesa<\/strong><br \/>\nComplejo y estructurado, m\u00e1s de un a\u00f1o en barrica de roble franc\u00e9s. Poca producci\u00f3n. Muy rico.<\/li>\n<li><strong>12\u00ba\u00a0EMERITUS 2008 de Dominio de Valdepusa<\/strong><br \/>\nQuiz\u00e1s el mejor embajador de La Mancha. Fruto de un Pago de calidad, obra y morada de don Carlos Falc\u00f3, el genio del vino. Emeritus es un coupage de las variedades tintas Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot con m\u00e1s de dos a\u00f1os de crianza en barrica. \u00a1Nobleza obliga!<\/li>\n<li><strong>13\u00ba\u00a0Graciano de Guzque 20063 de Pago de Guzque<\/strong><br \/>\nEste monovarietal de Graciano demuestra la buena adaptaci\u00f3n de la variedad a nuestro terru\u00f1o, y que se puede elaborar vinos de bandera con ella. Doce meses de barrica de roble franc\u00e9s que le sientan de esc\u00e1ndalo.<\/li>\n<li><strong>14\u00ba\u00a0Cuv\u00e9e Cecilia 2011 de Finca Sandoval<\/strong><br \/>\nEste curioso y rico vino tinto dulce es un coupage magistral de Monastrell y Bobal lleno de sensaciones, curioso y delicioso.<\/li>\n<li><strong>15\u00ba\u00a0Fata Morgana, Merlot<\/strong><br \/>\nUn vino tinto dulce muy especial, este &#8220;bonus extra&#8221; de Bodegas MontReaga es un delicioso Merlot sobremadurado y con una presentaci\u00f3n digna de joyer\u00eda, riqu\u00edsimo y exclusivo. Una joya manchega.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Ea! ha sido incluido en la lista de los 15 mejores vinos de Castilla la Mancha, elaborada para El Digital Castilla La-Mancha. 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