70,00€
Variedad: Garnacha Blanca y Garnacha Gris
Procedencia: Estagel (Sur de Francia)
Denominación de Origen: Côtes Du Roussillon
Añada. 2021
Producción: 108 botellas
Viñedo de 1950 con una densidad de 1400 pies/Ha. Suelos con margas esquistosas situado en las estibaciones calcáreas meridionales del Macizo de Corbiéres. Zona límite entre los Pirineos Orientales y la zona del Aude. Altitud 220m
Añada con lluvias constantes durante el otoño, invierno seco y poco frio que provocó una brotación precoz. Algunas heladas en el mes de abril limitaron la producción. Primavera y verano secos hasta unas lluvias providenciales a finales de agosto.
Vendimia manual el 14 de septiembre, en el momento óptimo de maduración de la parcela.
Vinificación: prensado largo y delicado. Fermentación alcohólica y maloláctica en foudre seguida de una crianza en foudre de 10 meses.
Sin existencias
George Brassens juega con las palabras en su canción Les Copains D’Abord, y es precisamente este juego entre Los compañeros de abordo y Los amigos primero en lo que Manuel se inspira y basa la filosofía de este proyecto que lleva a cabo con sus mejores amigos de sus años de estudios en Francia seleccionando y elaborando esta gama de vinos en pos de mantener esa bonita relación de amistad larga, duradera, sincera y noble, cualidades que se ven plasmadas en estos vinos
© 2024 Bodega MANZANEQUE.
